Co je to manukový med ?

Nový Zéland

Manukový med pochází od včel, jež sbírají nektar z manukových květů. Tyto květy kvetou na dřevině nazývané manuka neboli balmín metlatý (Leptospermum scoparium).

Včelaři strategicky umísťují své úly do blízkosti manukových hájků. Med, který vzniká v úle, je znám pod označením manukový med a jak klinickými, tak laboratorními studiemi bylo prokázáno, že má úžasné zdravotní užitky.

Manukový med je fungicidní a antibakteriální a bylo prokázáno, že tyto vlastnosti léčí kožní neduhy, zažívací potíže a infekce. Kromě toho bylo rovněž zjištěno, že má antioxidační a protizánětlivé účinky.